CÁCH LÀM BÁNH GÓI LÁ CHUỐI

Cùng với bánh bột lọc, bánh bèo, bánh không nhiều trần, bánh nậm là sệt sản lừng danh của xứ Huế. Món bánh này còn có hương vị thơm và ngon được phối kết hợp từ bột gạo, tôm, thịt nạc thăn và một số trong những nguyên liệu đặc thù khác. Tuy phương pháp làm bánh nậm Huế dễ dàng và đơn giản nhưng nhằm món bánh thơm ngon chuẩn vị, bạn phải có bí quyết riêng.Bạn sẽ xem: cách làm bánh gói miền trung


Bạn đang xem: Cách làm bánh gói lá chuối

*

Bánh nậm là đặc sản nổi tiếng của xứ Huế (Ảnh: Internet)

Nếu đang tìm bí quyết làm bánh nậm Huế thì đừng quăng quật lỡ bài viết dưới phía trên của tuandenroi.com, chúng ta nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị

- Bột gạo: 250gr- Bột năng: 50gr- Nước: 450 - 600ml- Tôm đất: 100gr- làm thịt nạc: 100gr- Dầu ăn, muối, đường, phân tử nêm, bột ngọt, nước mắm, bột màu sắc điều

Hướng dẫn bí quyết làm

1. Phần nhân

- Tôm khu đất rửa sạch, bóc tách vỏ, băm nhuyễn- giết mổ nạc rửa sạch, băm nhuyễn- Ướp tôm, thịt với một chút ít muối, đường, phân tử nêm, bột ngọt, tiêu mang lại thấm gần như gia vị.- Phi thơm hành tỏi, mang lại tôm và thịt vào hòn đảo nhanh tay nhằm tôm giết thịt tơi nhỏ. Sau đó, bạn cho thêm bột màu sắc điều để phần nhân bánh có red color đẹp mắt. Xào một thời gian khi thấy tôm với thịt vẫn chín và ráo nước thì các bạn tắt bếp nhé.


Xem thêm: Mua Bán, Thanh Lý Tai Nghe Iphone Zin Theo Máy, Tai Nghe Iphone Zin

*

Nhân bánh nậm là sự việc kết hợp tuyệt đối giữa tôm cùng thịt nạc (Ảnh: Internet)

2. Phần bột

3. Gói bánh

Bôi dầu lên lá chuối (mặt ko gân), kế tiếp, rải một tấm bột mỏng dính vừa, đến nhân tôm thịt ở chính giữa bột, gấp đôi bên mép lá lại, bẻ hai đầu, hôm nay bánh sẽ có được hình chữ nhật, rồi để bánh lên bàn vuốt vơi bánh cho phần bột tán đều. Các bạn hãy gói bánh với tỉ lệ cứ 1 thìa bột canh bột thì rải đều 3/4 thìa cafe nhân và nhất là nhớ cần sử dụng tay vuốt phần đa cho bánh mỏng mảnh đẹp.


*

Bánh nậm thường được gói bởi lá chuối để bám mùi thơm đặc thù (Ảnh: Internet)

Xếp bánh vào xửng nước đang sôi với hấp từ bỏ 15- 25p. Bánh chín, lôi ra và nhằm nguội. Món bánh này khi hưởng thụ thì nhớ chấm thêm chút nước mắm nam ngư chua ngọt sệt trưng. Các bạn sẽ mê tít những hương vị quan trọng đặc biệt của món ăn đấy nhé. Tiêu chuẩn bánh ngon: Bánh gọn gàng đẹp, white color sữa, nhân màu gạch men tôm trải đầy đủ trên bột bánh, bánh mềm vừa ăn nhưng ko bở, thơm vơi mùi lá chuối.

Chỉ với phần nhiều bước đơn giản dễ dàng như vậy là bạn đã có thể chế trở thành công món bánh nậm Huế thơm ngon lôi cuốn rồi. Còn chần chờ gì nhưng không vào phòng bếp chế phát triển thành ngay nhằm chiêu đãi gia đình mình nào! Chúc chúng ta thành công!

Bạn rất có thể truy cập và phân mục Các món ngon sinh hoạt Huế để sở hữu thể tìm hiểu thêm nhiều công thức, món ăn, đặc sản ở Xứ Huế này nhé