Hương vị thơm lừng của ngũ vị hương chắc chắn là sẽ đánh thức mọi giác quan tiền của bạn. Sự phối hợp thú vị giữa cánh gà và ngũ vị hương sẽ không làm các bạn thất vọng. Vào nhà bếp trổ tài để chiêu đãi anh chị bữa cơm trắng thịnh soạn với món gà cừu ngũ vị hương ngay lập tức nhé!


1. Gà cừu ngũ vị hương

*
Gà chiên ngũ vị hương rất đẹp mắt, ăn ngon miệng

Nguyên liệu chế biến

3 – 4 mẫu ức gà3 tép tỏi băm nhuyễn3 trái ớt băm nhuyễn1 muỗng nhỏ canh ngũ vị hương 200ml dầu ăn Muối, đường, phân tử nêm,…

Cách thức chế biến

Bước 1: Sơ chế gà

Ức gà download về, chà xát với muối bột hạt cùng gừng làm cho dập để đánh tan mùi hôi rồi để ráo nước. Cần sử dụng dao chặt cánh kê thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

Bạn đang xem: Gà chiên ngũ vị hương

Bước 2: Ướp gà

*
Sơ chế con kê sạch sẽ, ướp ngấm gia vịPha chế tất cả hổn hợp ướp gà có tỏi, ớt băm nhuyễn, một nửa muỗng canh phân tử nêm, một nửa muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối, 1 muống nêm canh ngũ vị hương.Dùng ức chế tay trộn đa số và ướp khoảng tầm 15 – 20 phút đến ngấm gia vị.

Bước 3: rán gà

*
Cánh gà chiên giòn rụm, quà nâu đẹp mắtBắc chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào, chờ cho đến lúc sôi thì thả từ bỏ từ con gà vào chiên.Thường xuyên trở cả hai mặt cho tới khi chín vàng mọi rồi vớt ra nhằm ráo dầu cùng với giấy lót thấm dầu.Gà cừu ngũ vị hương thơm với màu sắc sắc đã mắt với hương thơm thơm ngũ vị hương quánh trưng tương thích ăn kèm cơm trắng nóng.

2. Gà rán giòn nhấp lên xuống ngũ vị hương

Nguyên liệu chế biến

500gr ức gà 1 muỗng cafe ngũ vị hương2 quả trứng gà 30gr húng quế10 muỗng cà phê bột bắp 1/2 muỗng cà phê bột ớt200ml dầu ănGia vị khác: tiêu xay, muối, đường,…

Cách thức chế biến

Bước 1: Sơ chế gà

*
Ngâm cánh kê với nước muối loãng đánh tan mùi hôiỨc gà mua về, rửa sạch ngâm với nước muối bột pha loãng cùng rượu trắng và gừng đập cho dập để làm bay mùi hôi, săn chắn chắn thịt xong để ráo nước.Dùng dao chặt cánh kê thành từng miếng nhỏ tuổi vừa nạp năng lượng hoặc khứa bên trên thịt con kê rồi bỏ vô 1 dòng tô.

Bước 2: Ướp gà

Cho vào sơn đựng gà 1 muỗng cà phê ngũ vị hương, 1 muỗng coffe tiêu xay, 1 muỗng coffe muối rồi trộn số đông cho thâm nhập gia vị.Tiếp tục cho vô tô 2 tròng trắng trứng gà, 5 muỗng cafe bột bắp với trộn đều. Thêm vào 5 muỗng coffe bột bắp còn lại vào đánh rồi trộn đều cho thịt gà tủ hết các gia vị và bột bắp.

Bước 3: rán gà

Bắc chảo lên bếp, đổ 200ml dầu ăn vào, đến lúc sôi thì thả lá húng quế vào rán giòn khoảng 45 giây rồi vớt ra.Tiếp tục mang đến gà vào chiên làm sao cho 2 mặt quà đều, thịt phía bên trong chín mềm thì vớt ra mang đến ráo dầu mỡ.

Xem thêm: Attack On Titan Có Thật Ngoài Đời Không, Titan Là Gì

Bước 4: Lắc con gà với bột ngũ vị hương

*
Hương vị ngũ vị hương sệt trưng, lôi cuốnRang sơ hỗn hợp gồm 50% muỗng cà phê ngũ vị hương, 1/2 muỗng cafe tiêu xay, một nửa muỗng cafe bột ớt, một nửa muỗng cafe đường vào chảo nóng khoảng chừng 1 phút thì tắt bếp.Đổ các thành phần hỗn hợp vừa rang vào gà rán vào tô thuộc lá húng quế chiên giòn rồi sử dụng màng quấn thực phẩm bọc miệng đánh lại.Dùng tay lắc đầy đủ để phần bột phủ đều toàn bộ các miếng thịt gà. Thành phẩm món nạp năng lượng là gà rán giòn rụm hòa quyện thuộc bột ngũ vị mùi hương cuốn hút.

3. Gà cừu ngũ vị mùi hương mật ong

Nguyên liệu chế biến

5 dòng cánh gà1 cây sả3 tép tỏi4 trái ớt tươi1 muống nêm canh mật ong2 muỗng coffe ngũ vị hương 1 muỗng nhỏ canh dầu hào300 ml dầu ăn1 muỗng nhỏ canh nước mắmGia vị khác: bột canh, hạt nêm,…

Cách thức chế biến

Bước 1: Sơ chế con kê và nguyên liệu khác

*
Thay vắt cánh gà với đùi con kê tùy sở thíchCánh gà sở hữu về, nhặt sạch mát lông tơ rồi rửa sạch, ngâm với nước muối pha loãng cùng gừng đập dập khử mùi tanh hiệu quả trong 10 – 15 phút.Rửa lại những lần cùng với nước sạch, nhằm ráo nước rồi chặt khúc nhỏ dại vừa ăn.Rửa sạch sả, bỏ phần lá héo, cắt thành lát mỏng, bóc tách vỏ tỏi với đập dập.Xay nhuyễn 4 quả ớt, sả cắt lát, tỏi đập dập và cho ra 1 cái bát để riêng.

Bước 2: Ướp gà

Trộn cánh gà với hỗn hợp xay nhuyễn làm việc trên, thêm 1 muỗng canh phân tử nêm, 1 muỗng nhỏ canh nước mắm, 1 muỗng canh mật ong, 1 muống nêm canh dầu hào, 2 muỗng cà phê ngũ vị hương.Trộn đều hỗn hợp và ướp khoảng tầm 15 – đôi mươi phút mang lại thấm hương liệu gia vị hoàn toàn.

Bước 3: cừu gà

*
Gà rán ngũ vị hương lai rai cuối tuầnBắc chảo lên bếp, đổ khoảng tầm 300ml dầu ăn, chờ đến khi sôi già thì cho cánh gà vào chiên.Lật 2 mặt tiếp tục đến khi xoàn giòn đều thì tắt bếp, vớt ra để ráo dầu với giấy ngấm dầu.Gà cừu ngũ vị mùi hương mật ong thơm lừng đặc thù hòa cùng vị thơm thoang thoảng của sả với mật ong, ăn với cơm nóng ngon đúng điệu.

Lưu ý: chọn lựa mật ong tươi ngon, đúng đắn sẽ có color đồng nhất, không lợn cợn, khu vực đậm nơi nhạt. Phải lựa lựa chọn điểm buôn bán mật ong đáng tin tưởng để đảm bảo an toàn chất lượng của món ăn.

Vị thơm lừng quyến rũ từ ngũ vị hương thơm hòa quyện thuộc lớp da con kê giòn rụm chắc chắn sẽ chinh phục bạn ngay trước tiên thưởng thức. Món gà cừu ngũ vị hương cùng 3 đổi khác nấu sẽ làm đa dạng mẫu mã thêm cho dở cơm chiều của mái ấm gia đình bạn. Mua ngay bây giờ nguyên liệu tươi ngon tại tuandenroi.com và vào phòng bếp ngay thôi.