Ướp thịt bò xào ngon

Thịt bò xào tỏi với thịt bò mềm mềm, có một ít dai dẻo hòa thuộc vị bùi, ngọt với mùi thơm đặc trưng của tỏi sẽ giúp bạn có bữa ngon mặt gia đình. Cùng vào bếp với Điện thiết bị XANH giúp thấy ngay 2 giải pháp làm món xào siêu hấp dẫn này nhé.

Bạn đang xem: Ướp thịt bò xào ngon


Thịt bò xào tỏi

Nguyên liệu có tác dụng Thịt bò xào tỏi mang lại 3 người

Thịt bò 300 gr Tỏi 4 củ Hành tím 2 củ Nước tương 1 muỗng nhỏ canh nước mắm nam ngư 1 muỗng nhỏ canh Dầu ăn uống 1 muống nêm canh hương liệu gia vị thông dụng 1 không nhiều (hạt nêm/ bột ngọt/ đường/ tiêu xay)

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn uống thịt trườn xào tỏi

Sơ chế cùng ướp làm thịt bò

Thịt trườn mua về, rửa sạch, cắt mỏng dính thành từng miếng vừa ăn.Sau kia cho trườn vào đánh cùng 1/2 muỗng coffe bột ngọt, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe đường, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cafe tiêu, trộn đều, ướp khoảng 15 phút.
Bước 1 Sơ chế cùng ướp thịt trườn Thịt trườn xào tỏi
Bước 1 Sơ chế với ướp thịt trườn Thịt trườn xào tỏi

Sơ chế các nguyên liệu khác

Tỏi bóc sạch vỏ, 3 củ đập dập rồi chiên sơ, 1 củ băm nhuyễn.Hành tím bóc tách vỏ, rửa sạch, cắt hình múi cau, tiếp đến lấy ra 1 miếng đã cắt thành từng múi cau để băm nhuyễn.
Bước 2 Sơ chế các nguyên liệu khác Thịt trườn xào tỏi

Xào bò

Bắc chảo lên bếp, cho một muỗng canh dầu ăn sâu vào cùng với tỏi và hành tím băm nhỏ nhuyễn, đảo đều.Khi hành với tỏi băm vàng hồ hết thì cho thịt bò vào xào, cho đến khi thịt trườn chín tái thì mang đến hành tím cắt thành từng múi cau vào, trộn đều.Khi thịt bò và hành tím ngay sát chín, các bạn cho tỏi đã cừu vào và liên tiếp trộn các đến lúc chín rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Thịt trườn xào tỏi với thịt bò mềm mượt hòa cùng vị ngọt cùng bùi bùi của tỏi cũng như 1 chút nồng của hành tím để giúp bạn có bữa ngon bên gia đình.Bạn có thể dùng tầm thường với cơm thì cũng khá bắt cơm, hoặc dùng phổ biến với bún cùng rau những loại nhé.

Nguyên liệu có tác dụng Thịt trườn xào tỏi (công thức được share từ fan dùng) cho 4 người

Thịt bò phi lê 300 gr Hành tím 3 củ Tỏi 1 củ Hành lá 2 nhánh Mè trắng 1 muỗng cafe Dầu mè 1 muỗng coffe Dầu hào 1 muỗng cafe Dầu ăn 1 muỗng nhỏ canh nước mắm nam ngư 1 muỗng nhỏ canh Muối/ tiêu xay 1 ít

Sơ chế những nguyên liệu

Thịt bò mua về các bạn ngâm cùng với nước muối bột loãng khoảng chừng 15 phút, kế tiếp rửa sạch mát lại với nước, nhằm ráo rồi cắt mỏng.Hành tím, tỏi bạn tách vỏ rồi cọ sơ qua nước với băm nhuyễn.Hành lá cho chỗ rễ cùng lá úa, rửa lại với nước kế tiếp băm nhỏ.

Xem thêm: 5 Bước Thực Hiện Cách Lắp Quạt Trần Panasonic 5 Cánh F, Quạt Trần Panasonic 5 Cánh F


Xào thịt bò

Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn với lửa vừa, chờ dầu lạnh thì cho hành tím cùng tỏi đã băm nát vào phi mang đến thơm khoảng chừng 2 phút.Tiếp đến bạn cho thịt bò vào chảo, cho thêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng coffe dầu mè, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng coffe mè trắng.Đảo những tay cho thịt bò ngấm gia vị khoảng tầm 3 - 5 phút, nêm và nếm lại các gia vị cho vừa nạp năng lượng rồi tắt bếp, rắc thêm hành lá với 1 ít tiêu xay.
Mách nhỏ: Để giết bò không xẩy ra dai, chín nhanh và không xẩy ra tiết vô số nước, chúng ta nên xào cùng với lửa lớn.

Thành phẩm

Cho thịt bò xào tỏi ra dĩa, mùi hương nóng hổi thu hút lan toả, miếng thịt bò mềm ngon mà không trở nên dai, ăn lẫn với cơm trắng thì ngon cần biết.Với tuyệt kỹ xào thịt trườn siêu dễ dàng và đơn giản mà bò không trở nên dai, hãy thuộc vào nhà bếp ngay nhằm nấu món ăn này cho gia đình mình cùng trải nghiệm nhé!

Cách chọn thiết lập thịt trườn tươi ngon

Bạn nên chọn lựa thịt bò có red color cùng những đường gân white color và mỡ bò gồm màu xoàn tươi.Dùng tay ấn vào phần giết thì có xúc cảm thịt săn chắc, không nhão và tất cả độ bọn hồi tốt.Bạn không nên chọn mua thịt bò tất cả màu tái xanh hoặc đỏ sẫm, phần mỡ có màu tiến thưởng đậm, có những đốm lắt nhắt và sờ vào thấy nhớt.Bạn nên tránh cài đặt thịt bò có mùi hôi khó tính và mùi vị tanh nồng nặc vì hoàn toàn có thể đó là thịt đã để thọ ngày, lúc ăn sẽ không còn được đảm bảo.

Cách chọn thiết lập tỏi đúng chuẩn

Bạn buộc phải lựa chọn phần đa củ tỏi to, chắc, không trở nên sâu mọt, lớp vỏ bên phía ngoài của chúng bắt buộc còn tổng thể và bao gồm màu trắng.Những củ tỏi bao gồm nhánh không quá khô, không bị nhăn, đầy đặn cùng có màu trắng là gần như củ chúng ta nên lựa chọn để mua.Bạn không nên chọn lựa mua hầu như củ có nhánh màu xám hoặc là màu vàng vị những củ đó khi chế biến không tồn tại mùi thơm nhiều.Bạn nên chọn mua tỏi ở các cơ sở uy tín hoặc tại các siêu thị để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Khi mua nên chú ý xem kỹ bao bì cũng như hạn sử dụng nhé!

Mẹo làm bay mùi hôi của thịt bò hiệu quả

Cách 1: Để giết bò vẫn tồn tại chất, chúng ta có thể dùng khăn không bẩn ẩm dọn dẹp vệ sinh sơ qua miếng thịt bò một lần rồi lấy đi chế biến.Cách 2: ngâm ngập miếng thịt bò trong rượu trắng khoảng 5 phút rồi rửa sạch lại cùng với nước.Cách 3: Nướng chín 1 củ gừng rồi giã nhuyễn và cọ xát lên miếng thịt bò kế tiếp rửa sạch sẽ lại với nước.
Hy vọng với 2 biện pháp làm thịt bò xào tỏi mà Điện lắp thêm XANH vừa share có thể khiến cho bạn hoàn thành một cách đơn giản và tất cả bữa ngon bên mái ấm gia đình nhé!